Después del huracán, la granja…

El “Viet Village Urban Farm project” representa un esfuerzo para reestablecer la tradición de agricultura local en la comunidad Vietnamita después del Katrina.

New Orleans East fué una de las áreas más dañadas de la ciudad durante las tormentas en 2005. En respuesta a la devastación, la comunidad se organizó alrededor de la idea de crear una granja urbana y el mercado como el centro de la comunidad. La granja, emplazada sobre 28 acres en el corazón de la comunidad, será una combinación de horticultura y ganadería con pequeños huertos para el consumo familiar, y grandes huertos comerciales enfocados a proporcionar el alimento para restaurantes, locales y supermercados en Nueva Orleans; añadiendo una ganadería en el área para criar pollos y cabras a la manera tradicional vietnamita.

Para más información, comprobad este proyecto por Mossop+Michaels para una comunidad vietnamita americana en Nueva Orleans.

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